INGREDIETS : 6 peronnes 30 cl de lait de coco 6 feuilles de gélatine 300 g de fromage blanc à 0% 150 g de crême épaisse 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 400 g de mangue 4 fruits de la passion 6 petites pousses de menthe PREPARATION : -ramolir...

INGREDIENTS : 4 personnes 1kg de carottes 7 poireaux 1 gros oignon jaune 2 gousses d'ail 1/2 botte de persil 20 cl de crême liquide 15 % sel/poivre huile d'holive PREPARATION : -laver, peler et éplucher grossièrement les carottes et poireaux -faire revenir...

INGREDIENTS : 6 personnes 2 kg de carottes huile d'olive 1 chou fleur sel/poivre 2 oignons jaunes 2 c à soupe de curcuma 1/2 botte de coriandre fraîche 20 cl de crême liquide 15% PREPARATION : -éplucher les carottes et le chou fleur, les rincer et les...