INGREDIENTS : 4 personnes 1kg de carottes 7 poireaux 1 gros oignon jaune 2 gousses d'ail 1/2 botte de persil 20 cl de crême liquide 15 % sel/poivre huile d'holive PREPARATION : -laver, peler et éplucher grossièrement les carottes et poireaux -faire revenir...